Bercakap tentang kelebihan gelas yang berjalan dalam keadaan vakum, kini gelas itu digunakan secara meluas dalam industri makanan dan boleh menyelesaikan banyak tenaga kerja.Tumbler digunakan secara meluas di beberapa kilang makanan, dan pengetahuan yang perlu dikuasai oleh semua orang ialah: Terdapat banyak, mari kita lihat dengan editor untuk melihat apakah faedah mesin jatuh yang berjalan dalam keadaan vakum.
Tahap vakum: Vakum adalah salah satu fungsi penting gelas vakum.Kelebihan menggunakan kejatuhan vakum dalam produk daging ialah dengan mengosongkan, udara antara daging mentah dan eksudatnya boleh dilepaskan, supaya pengembangan haba tidak akan berlaku dalam pemprosesan terma seterusnya dan merosakkan struktur produk.Tumbler vakum juga membantu meningkatkan warna penampilan produk daging yang diawet.Tindak balas pengoksidaan semasa proses pengawetan produk daging amat memudaratkan rupa dan warna produk.
Penggunaan penggelek dan penguli vakum tidak akan menyebabkan tindak balas pengoksidaan dalam proses pengeluaran berterusan jangka panjang.Vakum membantu mengeluarkan lubang udara dalam daging sambil memastikan air garam meresap dengan cepat ke dalam daging, dan vakum mengembang daging untuk meningkatkan kelembutan.Walau bagaimanapun, tahap vakum tidak boleh terlalu tinggi, jika tidak, kelembapan dalam daging akan mudah dikeluarkan di bawah vakum yang tinggi, yang akan menjejaskan kualiti pengisian daging.Secara amnya, darjah vakum boleh -0.04～-0.08 Mpa.
Vakum dalam gelas mempunyai banyak kelebihan: ia adalah untuk membuat produk jatuh dan menguli dalam keadaan vakum, yang akan mengembangkan isipadu fizikal produk dan menjadikannya lembut.Buat rasa produk lebih sedap.Menggulung dan menguli produk dalam keadaan vakum akan mengurangkan penjanaan haba apabila produk digosok dan dipukul.Dan produk tidak akan teroksida di bawah vakum.Tisu fizikal produk adalah besar dalam keadaan vakum, yang kondusif untuk penyerapan eksipien.
Masa siaran: Nov-11-2022