Ruang daging mesin YC dibina sepenuhnya daripada keluli tahan karat SUS 304 dan boleh dibersihkan dengan mudah.Bilik merokok standard, kitaran udara 14 kali seminit, menggunakan kipas beredar yang direka khas.Ruang pencampur yang direka khas menggabungkan udara bersuhu rendah dan tinggi, asap dan wap tekanan rendah, supaya produk di dalam bilik merokok diproses dengan sempurna.